含钙量比牛奶还高的蔬菜是啥子 含钙量比牛奶还高的原因
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蚂蚁庄园5月14日答案新鲜
1、下面内容哪种蔬菜的含钙量比牛奶还高?
荠菜
黄瓜
2、正确答案:荠菜
3、答案解析:
每100克新鲜荠菜约含钙294毫克,约为牛奶的2.5倍。这种十字花科植物不仅钙元素丰盛,还含有维生素K和膳食纤维,维生素K能促进钙在骨骼中的沉积,膳食纤维有助于改善肠道功能。提议焯水后凉拌或做馅,可减少草酸对钙吸收的影响。
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